Finarti F, Hasanuddin A, Nasmia N. Profil Asam Amino Isi Burger Dari Kaldu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Melalui Proses Pemanggangan Dan Pengukusan. mitrasains [Internet]. 30Jan.2018 [cited 16Oct.2024];6(1):43-9. Available from: http://103.245.72.41/index.php/MitraSains/article/view/307